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La IA mejora la seguridad alimentaria con análisis predictivo

La inteligencia artificial permite anticipar riesgos, mejorar la trazabilidad y optimizar decisiones en seguridad alimentaria, según expertos de AINIA.

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AINIA fortalece un sistema integrado de datos desarrollado para mejorar la seguridad alimentaria

Integra una plataforma avanzada de gestión de datos e implementa algoritmos de inteligencia artificial en el hub de información creado en el proyecto GlobalSafeFood II. Permite optimizar la detección y análisis de riesgos y fraudes, y mejorar la calidad del control alimentario

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