seguridad alimentaria
La inteligencia artificial permite anticipar riesgos, mejorar la trazabilidad y optimizar decisiones en seguridad alimentaria, según expertos de AINIA.
Integra una plataforma avanzada de gestión de datos e implementa algoritmos de inteligencia artificial en el hub de información creado en el proyecto GlobalSafeFood II. Permite optimizar la detección y análisis de riesgos y fraudes, y mejorar la calidad del control alimentario
Food 4 Future – Expo Foodtech, que se celebra del 16 al 18 de abril en Bilbao, analizará de la mano de expertos nacionales e internacionales las últimas innovaciones en el campo de la seguridad alimentaria
Food 4 Future World Summit analizará cómo afrontar los retos de la industria alimentaria a través de la tecnología y la innovación.
