La compañía portuguesa SIA Aperitivos, especializada en la producción de patatas fritas y aperitivos y presente en el mercado español a través de distintas superficies comerciales, ha dado un paso decisivo en su estrategia digital al confiar en Kyndryl para fortalecer su entorno tecnológico.
El acuerdo busca reforzar la seguridad y la resiliencia de la empresa frente a ataques cibernéticos y fenómenos asociados al cambio climático, que cada vez representan un mayor riesgo para las operaciones empresariales.
Tras años de reforzar su infraestructura con medidas internas, como la implantación de cuatro capas de copias de seguridad, SIA Aperitivos decidió recurrir a un socio tecnológico con experiencia en gestión de datos críticos y recuperación ante desastres. “Después de implementar cuatro capas de copias de seguridad internamente, nos dimos cuenta de que era crucial dar un paso más: confiar nuestros datos a un socio fiable. Fue entonces cuando elegimos Kyndryl”, explica Luis Pedro Gonçalves, responsable de Infraestructura Informática y Ciberseguridad de SIA Aperitivos. La decisión, añade, se fundamenta en la capacidad de Kyndryl para ofrecer un servicio robusto y contar con equipos especializados que aportan garantías en situaciones de crisis.
Ciberresiliencia y recuperación ante desastres
La creciente exposición de las empresas a ciberataques y desastres naturales convierte la ciberresiliencia en una prioridad estratégica. Para el sector alimentario, con cadenas de suministro sensibles y procesos de producción que requieren continuidad operativa, el impacto de una interrupción tecnológica puede traducirse en pérdidas económicas, deterioro de la reputación y riesgos regulatorios.
Kyndryl pondrá a disposición de SIA Aperitivos sus servicios de consultoría y experiencia en entornos de nube y resiliencia digital. El objetivo es minimizar el impacto de posibles interrupciones mediante capacidades avanzadas que permiten la recuperación automatizada de procesos y datos críticos. Esto no solo protege el negocio frente a contingencias, sino que también sienta las bases de una estrategia escalable que acompañe el crecimiento de la compañía.
La visión de Kyndryl en el mercado ibérico
Desde la perspectiva de Kyndryl, la colaboración refuerza su posicionamiento en la Península Ibérica como socio estratégico para compañías que buscan equilibrar rendimiento, seguridad y coste en un escenario empresarial cada vez más complejo. “En Kyndryl estamos muy orgullosos de colaborar con SIA Aperitivos en el diseño, la creación y la gestión de esta solución, que ayudará a garantizar la protección de los datos en un entorno seguro, al tiempo que se equilibra el rendimiento, la seguridad y el coste”, señala Paulo Coelho, director y socio de Kyndryl Portugal.
La apuesta por infraestructuras digitales resilientes responde a un contexto en el que la regulación europea, especialmente con la Directiva NIS2 y el Reglamento de Resiliencia Operativa Digital (DORA), impone nuevas exigencias a las empresas que operan en sectores críticos. Aunque SIA Aperitivos pertenece al ámbito alimentario y no financiero, la tendencia regulatoria en la UE apunta a un marco de mayor supervisión sobre la protección de datos y la continuidad de negocio, lo que convierte este tipo de decisiones en una inversión estratégica a medio y largo plazo.
Implicaciones para el sector alimentario y retail
El caso de SIA Aperitivos refleja un movimiento cada vez más extendido en la industria alimentaria y el retail: reforzar las capacidades de ciberseguridad y continuidad de negocio como parte esencial de la competitividad. La digitalización de la producción, la logística y la distribución hace que la tecnología se convierta en un activo crítico que no solo apoya la eficiencia, sino que protege la relación con clientes y distribuidores en mercados como el español.
Además, fenómenos asociados al cambio climático, como olas de calor extremas o inundaciones, incrementan la vulnerabilidad de las cadenas de suministro. La combinación de riesgos físicos y digitales obliga a las empresas a adoptar soluciones que integren resiliencia tecnológica y operativa de forma transversal.
Una referencia para la transformación tecnológica en la Península Ibérica
La colaboración entre SIA Aperitivos y Kyndryl representa un ejemplo de cómo compañías medianas, no solo grandes corporaciones, pueden y deben adoptar estrategias avanzadas de ciberresiliencia. En un mercado donde la digitalización se acelera y los riesgos aumentan, la capacidad de recuperación se convierte en un factor diferencial para garantizar la continuidad y sostenibilidad del negocio.
Con esta decisión, SIA Aperitivos no solo refuerza su capacidad para afrontar incidentes tecnológicos o desastres naturales, sino que también se alinea con las mejores prácticas de resiliencia empresarial que la Unión Europea está impulsando en todos los sectores estratégicos.
