Zebra Technologies ayuda a Grupo Bimbo a reducir hasta en un 30% sus errores de previsión

  • La solución de previsión de demanda basada en IA permite a la mayor empresa de panadería de Estados Unidos optimizar la frescura de los productos sin sacrificar su disponibilidad. En la región EMEA, Grupo Bimbo tiene presencia en España, Francia, Italia, Reino Unido y Sudáfrica.
Zebra antuit.ai bimbo

Technologies Corporation (NASDAQ: ZBRA), proveedor líder de soluciones digitales que permite a las empresas conectar de forma inteligente datos, activos y personas, anuncia que Bimbo Bakeries USA está utilizando antuit.ai —ahora parte de Zebra Technologies — para transformar su organización mejorando la precisión de los pedidos y la visibilidad del equipo, aumentando así la satisfacción del cliente. Con la solución Zebra antuit.ai Predictive Ordering for Direct Store Delivery (DSD), Bimbo Bakeries USA también ha minimizado el gasto al reducir los errores de previsión hasta en un 30%, además de lograr y mantener una eficiencia de previsión de más del 80% durante más de cinco años, incluso durante la pandemia.

Con 59 panaderías y más de 20.000 empleados, el objetivo de Bimbo Bakeries USA cuando contrató a Zebra era mantener el equilibrio entre frescura y disponibilidad de los productos. La solución también simplifica la colaboración entre planificadores y operadores de rutas. Además, antuit.ai ha permitido a Bimbo trabajar de una nueva forma, lo que ha dado lugar a una solución «Perfect Order» que ha minimizado los errores de previsión -sobreabastecimiento e infraabastecimiento- y ha proporcionado a la empresa una mayor productividad de los trabajadores.

Zebra es el partner perfecto para los complejos retos a los que nos enfrentamos con nuestra transformación. Su solución de previsión y planificación antuit.ai, complementada con una interfaz de usuario personalizada y una amplia experiencia en el sector, nos permite lograr un cambio significativo tanto en la precisión de nuestros pedidos como en la productividad de la organización. Y lo mejor es que no hemos tenido que esperar años para percibir el impacto de negocio.Morgan Smith, vicepresidente del Centro de Excelencia de Entrega Directa en Tienda de Bimbo Bakeries USA

La disponibilidad de existencias y los pedidos siguen siendo un reto para los minoristas, ya que casi el 90% de los responsables de la toma de decisiones y los empleados del sector coinciden en que estas son las principales áreas que deben mejorarse con la tecnología, según el estudio Global Shopper Study de Zebra . Antuit.ai optimiza la previsión y planificación de la demanda, la asignación, la reposición y la fijación de precios del ciclo de vida para empresas de Retail y de bienes de consumo envasados (CPG). Su software anticipa el nivel de demanda aprovechando los datos internos y externos, como el clima y eventualidades locales, con objeto de hacer previsiones más precisas, y proporcionar el poder de tomar mejores decisiones de inventario a empresas como Bimbo Bakeries USA.

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Estoy especialmente orgulloso del éxito que antuit.ai ha ayudado a conseguir a Bimbo Bakeries USA. Hemos colaborado para embarcarnos en una nueva forma de trabajar —aumentando el conocimiento humano gracias a la IA— para resolver los retos de previsión de la empresa, capacitándoles para transformar digitalmente su negocio y alcanzar los resultados planificados.Sivakumar Lakshmanan, responsable de Soluciones de Software de Zebra Technologies

PRINCIPALES CONCLUSIONES

*        Bimbo Bakeries USA, la mayor empresa de panadería de Estados Unidos, trabaja con la solución de software antuit.ai de Zebra para mejorar la precisión de los pedidos y minimizar los gastos sin perder ventas por falta de existencias y para dotar a los equipos de primera línea de mayor visibilidad y productividad.
*        Aprovechando la solución de previsión y planificación de la demanda impulsada por IA de antuit.ai, Bimbo Bakeries USA logró el «Perfect Order», reduciendo los errores de previsión hasta en un 30%.
*        La precisión de las previsiones de Bimbo Bakeries USA ha sido constante durante más de cinco años, a pesar de la volatilidad que supuso la pandemia, gracias a su alianza con antuit.ai de Zebra.

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